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ベジスープ、何でも入れていいわけじゃない。作るポイントは? [料理]

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クズ野菜が有効活用できる



こんばんは。

料理ネタはかなり久々となります。
料理自体は嫌いではなく
ほどほどにやります。

得意なのは簡単なお好み焼き。
次回のネタはそれでいこうかと。


まあやっていたら
手もケガするわけで
これまでに完治まで1週間以上かかるのを
3回ほど。

キャベツが1回、玉ねぎ2回。


以下の野菜のカットには気をつけましょう。

玉ねぎ


ヌルヌルした薄皮?(透明なやつ)が
ありますがあれを取らないで切ると
ざっくり逝きますので。

でも切ったときはこれ使えば大丈夫。


それは・・・・



キズパワーパッド!!
BAND-AID(バンドエイド) キズパワーパッド 指用(指巻用4枚、指関節用2枚) 6枚 管理医療機器



大きさはいろいろあるので
取り揃えておくのはいいかも、
単価は高いけど。

BAND-AID(バンドエイド) キズパワーパッド 大きめサイズ 12枚入り 管理医療機器

BAND-AID(バンドエイド) キズパワーパッド ジャンボサイズ 3枚 管理医療機器


かなり効きますね。




雑談はこれくらいにして
ベジスープの方に。

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タグ:料理
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ホームベーカリーは節約になるのか?ヤマザキの食パンと比較 [料理]

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節約になる?!




パン作りについて3回目のやつになります。


とは言っても2回目の記事書いてから
そのままこの記事w


あらかじめ計算しておいたので
パパッとやっていきます。



さて今回はホームベーカリーは
節約になるのかどうかについて。



気になる人も多いはずということで
私なりに簡単に書いてみます。


まず前提として
食パンもしくはフランスパンを食べるを比較すること。


まあたいていの人は
朝に食べることが多いと思うので
この前提で。



代表的なのはヤマザキかな?
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商品名を挙げるなら
ダブルソフト
ふんわり食パン
ロイヤルブレッド
超芳醇などなど。


価格は商品によってピンキリだけど
スーパーとかで130円とかそのくらいか?
地域差あるでしょうから130円と仮定。



あとは
コンビニにもプライベートブランドのがあるね。

コンビニのは108円。


まあこんな感じで。



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タグ:パン
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ホームベーカリーで分量を無視して作るとこうなる [料理]

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お菓子作りは科学




はい。
お菓子作りは科学です。

目分量で作ったりすると
変な出来になりますね。

これは作ったことある人なら分かるでしょう。


一方で
朝昼晩など料理は
目分量で構いません。

いちいち計っていたら
時間がかかりすぎる。

手早くパパッと作るのが一番。
味は二の次。笑

といっても
変なことしなければ食べられない味にはならない。


今回はパン作り。

以前一度この記事でパン作りについて
触れています。

【ホームベーカリー】BK-B67-WHでパンを作ってみた。その注意点なども



あれから複数回焼いていたけど
まあ大きな事件はなく
美味しいパンが出来上がっていました。


しかし、今回、、、、





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タグ:パン
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【ホームベーカリー】BK-B67-WHでパンを作ってみた。その注意点なども [料理]

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ホームベーカリーで焼いたパンはうまい!




いつもは釣りに関するネタですが
今回はパンを作ってみたので
ホームベーカリーでも紹介してみようかと。


機械がうちにあったので
今回パンを作るのに際して
かかった費用は材料費くらいかな。


稼働しているのを見たのは
1度くらいだったので
ほこりかぶってましたね....




うまい!けど
安く済ませるために
ホームベーカリーを使おうという場合は
こっちの方が高くつくので

ヤマザキとかの食パン買った方が
楽ですし安上がりですよ。



ただ
ホームベーカリーならではというのがあるので
それを紹介しましょう。

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【ジョブチューンで話題】ギリシャ料理は野菜がたっぷり [料理]

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今年はギリシャ料理のお店が増える!?



ジョブチューンを見ていたら
このギリシャ料理というものが気になり
調べてみました。

なんとかという
パンケーキ屋の人が
今年来るのでは?
と言っていましたね。

あの人の言い方では
ブームを持ってくる感じ。

ファッションの流行みたく。

東京とかでは
人気によっては
提供するお店が増えそうですね。





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冷めても美味しい!失敗しないフレンチトーストの作り方。 [料理]

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ホテルオークラの作り方を参考に



美味しいフレンチトーストといえば
ホテルオークラが有名。

ただお高いでしょう。

2000円くらいするんですっけ。

実際にそれを
食べたことはないけど
近づいた味は出せるんではと思います。

それでは早速。


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おいしいハンバーグの作り方。あるひと手間がコツに! [料理]

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おいしいハンバーグ



美味しいハンバーグの作り方は
人生の命題だと思います(=_=)

どうすればいいのか、と
考えたことはあるでしょう。

ぶっちゃけ
自分で美味しいやつ作れるようになったら
名店と言われているところには
行かなくていいですね。

コストとか計算するのであれば
自分で作る方が安上がりです。
人件費等は除外、
材料費のみの場合ですけど。

名店を調べてみたところ
銀座三越の11階にあるSUN JUICYってとこや
五反田にあるミート矢澤が見つかりました。

ミート矢澤はこんな感じらしいです。
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「生やんけ...」

東京では
2000円~らしいですね。

ではどうすれば自分で
おいしいハンバーグが作れるのでしょうか。

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